Bom dia!!! Jejjeje, es que después de un fin de semana de reencuentro con nuestro destino Erasmus seguimos muy emocionadas jajajjaj.
Nos lo hemos pasado como enanas y ha dado para mucho, he de
decir que también hemos tenido alguna controversia en un restaurante, nada más y
nada menos que por ser extranjeras. Si si como leéis en el siglo XXI y aun con
estos líos; decidieron que por ser extranjeras debía cobrarnos más si si, y
delante de nuestras narices nos cambiaron la carta, en la que los precios eras más
elevados; una vergüenza. Bueno pero quitando ese horrible sitio, nos trataron
como reinas, y es que nuestro querido Porto siempre nos trata genial.
Esta vez aprovechamos también para visitar Guimarães, es
precioso y comimos en un restaurante que recomiendo profundamente. Nos
atendieron con su mejor sonrisa, fuera de horario y si fuera poco nos hicieron
un plato que estaba fuera de carta, es un sitio precioso. Tiene un pino de 11
metros en honor a os estudiantes “o pinheirinho”. El sitio se llama Casa Torta” y todo se encontraba torcido
jejeje increíble.
Bueno pero no os aburro más y hoy os traigo un brownie; la
receta la he sacado de “ la vida sabe mejor” pero he reducido las cantidades,
para la próxima echaré un poco menos de azúcar.
Ingredientes (para 3
raciones):
- 55 g de mantequilla
- 85g de chocolate negro troceado
- 100 gr de azúcar moreno
- 1 huevos
- 1 cucharadita de vainilla en pasta
- 1 puñado de chips de chocolate
- 50gr de harina
- Un puñado de nueces
Modo de preparación:
Derretimos el chocolate con la mantequilla, y dejamos
templar, en un bol colocamos el azúcar y el huevo eh integramos bien, añadimos
el chocolate le vainilla, y la harina tamizada finalmente colocamos una pocas
nueces en el bizcocho pero reservamos algunas para poner por encima.
Vertemos en un molde y horneamos durante 30 min más o menos.
Y este es el resultado me ha gustado muchísimo.
Besotes
Impresionante! !!! No se merecía menos oporto....
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